Schoggiweggli
2115
Produktinformationen
Ein Traditionsgebäck, das vom Grossvater Bachmann eigens kreiert wurde. Fluffiger Hefeteig und beste Schweizer Schokoladestückchen.
Zutaten
Weizenmehl (CH), Milch (CH), Butter (CH), Zucker, Back-hefe, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Milchzu-cker, Magermilchpulver, Gerstenmalzextrakt, Forzavit (Traubenzucker, Weizenstärke, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gerstenmalzmehl, Zucker, Getrockneter Glucosesirup, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme), glutenhaltiges Getreide, Eiweiss (CH), jodiertes Speise-salz, Malz, Emulgator (Sojalecithin), Aroma (Vanillin), Ha-selnüsse, Mandeln,
Allergiker-info
Enthält Gluten, Laktose, Ei, Nüsse, Mandeln, Soja
Basler Läckerli
4055
Produktinformationen
Die Basler Läckerli werden aus den besten Zutaten im Herzen von Basel von Hand hergestellt. Klassisch mit Blütenhonig, Mandeln und kandierten Früchten verfeinert, sind unsere Läckerli durch ihre beidseitige Glasur ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Zutaten
Weizenmehl (CH), Eier (CH), Kakaomasse, Vollmilchpulver, Milchzucker, Magermilchpulver, Gerstenmalzextrakt, Mandeln (47%), Zucker, Kakaopulver, Kakaobutter, Orangenat, Zitronat, Honig, Vanille, Treibsalz, Backpulver, Säureregulator (Kaliumcarbonat), Emulgator (Sojalecithin), Konservierungsstoffe (Sorbinsäure, Kaliumsorbat) Kernobstbrandtwein, Haselnüsse(3%) Zimt, Muskat, Nelkenpulver, Speisesalz jodiert.
Allergiker-info
Enthält Gluten, Mandeln und Haselnüsse, Eier, Soja, Laktose
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum.
Schinken Curry Bängeli
1003
Produktinformationen
Hausgemachtes Parisette Brot gefüllt mit saftigem Schweizer Schinken von der Metzgerei EIche und einer cremigen Currymayonnaise.
Zutaten
Weizenmehl (CH), Wasser, Backhefe, Salz, Malz, Sonnen-blumenöl, Eigelb (CH), past. Senf, Tafelessig, Zucker, Schinken (CH), Curcuma, Koriander, Bockshornklee, Kreuz-kümmel, Senfsamen, Pfeffer, Mohnsamen, Knoblauch, Fen-chelsamen, Reismehl
Allergiker-info
Enthält Senf, Ei, Gluten
Haltbachkeit
1 Tag ab Produktionsdatum
Pralinés
3000
Produktinformationen
Für die traditionell von Hand hergestellten Pralinen verwenden wir ausschliesslich regionale Zutaten wie frischen Rahm, Milch und Vorzugsbutter. Von einem einzelnen Praliné für die kleine Freude bis zur grossen Familienpackung ist alles erhältich.
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sojalecithin, Vanille-Extrakt, Kakaomasse, Milchzucker, Butterreinfett, Rahm, Honig, Kirschen, Eier, Sorbitsäure, Mandeln, Pistache, Baumnüsse, Haselnüsse, Ananas, Orange, Kirsch, natürliche Farbstoffe, Couverture (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Milchzucker, Magermilchpulver, Butterreinfett, Sojalecithin, Gerstenmalzextrakt, Vanillin)
Allergiker-info
Kann Haselnüsse, Mandeln und andere Schalenfrüchte enthalten.
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum.
Basler Schächteli
3633
Produktinformationen
Das Basler Schächteli ist eine Homage an Basel. Neben dem Traditionsgebäck, dem Basler Läckerli, findet man auch das Basler Trümmeli, eine mit Cointreau gefüllte Praline und den Basilisken, mit einer zartschmelzenden Gianduja Füllung. Nie hat Stadtgeschichte so gut geschmeckt. Zum verschenken oder auch einfach selber geniessen.
Zutaten
Weizenmehl (CH), Eier (CH), Mandeln (47%), Zucker, Orangenat, Zitronat, Honig, Treibsalz, Kernobstbrandtwein, Zimt, Muskat, Nelkenpulver, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Milchzucker, Magermilchpulver, Butterreinfett, Emulgator (Sojalecithin), Gerstenmalzextrakt, Aroma (Vanillin), Haselnuss, Cointreu, Rahm (CH),
Allergiker-info
Kann Haselnüsse, Mandeln und andere Schalenfrüchte enthalten. Enhält Gluten, Eier, Laktose, Soja
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum.
Bruchschokolade assortiert
3650
Produktinformationen
Die Bruchschokolade assortiert mit den drei edlen Sorten; dunkle, weisse und Milchschokolade verfeinerten mit den besten Nüssen und aus bester Schweizer Schokoladen.
Zutaten
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Gerstenmalzextrakt, Milchzucker, Aroma (Vanillin), Haselnüsse, Mandeln, Fleur de Sel, Gojibeeren, Cranberrys, Pistazien, Aprikose,
Allergiker-info
Enthält Nüsse, Laktose, Soja, Mandeln
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum.
Florentiner im Säckli
4177
Produktinformationen
Mandeln, 100% reiner Blütenhonig und kandierte Früchte von Hand mit feinster Schweizer Schokolade überzogen.
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter Kakaopulver, Butterreinfett, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Zucker, Milchzucker, Rahm (CH), Milch (CH), Butter (CH), Honig, Gerstenmalzextrakt, Weisse Mandeln, rote und grüne Melonen, Glukose, Säurungsmittel (Zitronensäure), Farbstoff (Curcumin, Patentblau, Karmin), Konservierungsstoff ( Natriumdisulfit), Emulgator (Sojalecithin), Aroma (Vanillin)
Allergiker-info
Enthält Mandeln, Laktose, Soja, Gluten
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum.
Gaufrettes
3835
Produktinformationen
Feinste Waffeln gefüllt mit einer cremigen Gianduja Füllung.
Zutaten
Zucker, Weizenmehl, Haselnüsse 15%, Kakaomasse, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Volleipulver (Freilandhaltung), Speisesalz jodiert, Vanille.
Allergiker-info
Enthält: Gluten, Laktose, Eier, Sojabohnen, Hartschalenobst, Laktose
Haltbachkeit
2 Monate ab Produktionsdatum.
Nonpareilles im Säckli
3071
Produktinformationen
Feinste Schweizer Schokoladenplättchen verziert mit farbigen Zuckerperlen - besonders bei den Kleinen Gästen beliebt.
Zutaten
Zucker, Natürliche Farbstoffe, Couverture (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Milchzucker, Magermilchpulver, Butterreinfett, Sojalecithin, Gerstenmalzextrakt, Vanillin)
Allergiker-info
Kann Haselnüsse, Mandeln und andere Schalenfrüchte enthalten. Enthält Gluten.
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum.
Nonpareilles im Schächteli
3071
Produktinformationen
Feinste Schweizer Schokoladenplättchen verziert mit farbigen Zuckerperlen - besonders bei den Kleinen Gästen beliebt.
Zutaten
Zucker, Natürliche Farbstoffe, Couverture (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Milchzucker, Magermilchpulver, Butterreinfett, Sojalecithin, Gerstenmalzextrakt, Vanillin)
Allergiker-info
Kann Haselnüsse, Mandeln und andere Schalenfrüchte enthalten. Enthält Gluten.
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum.
Passionsfrucht Truffes
3501
Produktinformationen
Von Hand gefertigt, eine edle Kombination aus exotischer Passionsfrucht und zartbitterer Schweizer Schokolade.
Zutaten
Zucker, Rahm, Honig, Kakaobutter, Passionsmark, Pektin, natürliche Farbstoffe, Couverture (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Milchzucker, Magermilchpulver, Butterreinfett, Sojalecithin, Gerstenmalzextrakt, Vanillin)
Allergiker-info
Kann Haselnüsse, Mandeln und andere Schalenfrüchte enthalten.
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum
Basler Läckerli mit Schoggi
4001
Produktinformationen
1984 kreierte die Confiserie Bachmann erstmals das „Schoggi-Läckerli“. Das handgefertigte Traditionsgebäck wird nur aus den besten Zutaten hergestellt. Reiner Blütenhonig, erlesene Mandeln, kandierte Früchte und edle Gewürze geben dem Bachmann Schoggi-Läckerli sein unvergleichliches Aroma. Die Läckerli werden von Hand halbseitig mit bester Schweizer Schokolade überzogen.
Zutaten
Weizenmehl (CH), Zucker, Mandeln, Honig, Eier (CH), Orangenat, Zitronat, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilch-pulver, Magermilchpulver, Gerstenmalzextrakt, Milchzu-cker, Butterreinfett, Emulgator (Sojalecithin), Aroma (Vani-lin), Kakaopulver, Kernobstbranntwein, Zimt, Muskat, Nel-kenpulver, Triebsalz, Backpulver, Fructose, Glukose
Allergiker-info
Enthält Mandeln, Ei, Laktose, Gluten, Soja
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum.
Truffes
3100
Produktinformationen
Handgemacht aus regionalen Zutaten wie Vollrahm und Vorzugsbutter und bester Schweizer Schokolade.
Zutaten
Rahm, Glucosesirup, Butter, Sorbinsäure, Rum, Couverture (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Milchzucker, Magermilchpulver, Butterreinfett, Sojalecithin, Gerstenmalzextrakt, Vanillin)
Allergiker-info
Kann Haselnüsse, Mandeln und andere Schalenfrüchte enthalten.
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum.
Champagner Truffess
3205
Produktinformationen
Handgemacht und aus den besten regionalen Zutaten gefertigt. Veredelt mit erstklassigem Champagner.
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Milch-zucker, Magermilchpulver, Gerstenmalzextrakt, Mark de Champagne, Rahm (CH), Butter (CH), Glucose, Sorbit, Emulgator (Sojalecithin), Aroma (Vanilin)
Allergiker-info
Enthält Laktose, Soja, Gluten
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum
Whiskey Truffes
3401
Produktinformationen
Handgemacht und aus den besten regionalen Zutaten gefertigt. Veredelt mit erstklassigem Highland Whiskey und herbem Kakaopulver.
Zutaten
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Mager-milchpulver, Vollmilchpulver, Milchzucker, Rahm (CH), Whiskey 25%, Butter (CH), Invert Zucker, Glucose, Gers-tenmalzextrakt, Emulgator (Sojalecithin), Aroma (Vanillin)
Allergiker-info
Enthält Laktose, Soja, Gluten
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum
Trümmeli
3034
Produktinformationen
Handgemacht und aus den besten regionalen Zutaten gefertigt. Verfeinert mit einem Schuss Cointreau.
Zutaten
Milch, Zucker, Glucose, Butter, Cointreau, Couverture (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Milchzucker, Magermilchpulver, Butterreinfett, Sojalecithin, Gerstenmalzextrakt, Vanillin)
Allergiker-info
Kann Haselnüsse, Mandeln und andere Schalenfrüchte enthalten. Enthält Gluten.
Haltbachkeit
3 Monate ab Produktionsdatum
Mini-Brioche
2701
Produktinformationen
Hausgemachtes Brioche mit bester Vorzugsbutter.
Zutaten
Weizenmehl (CH), Butter (CH), Eiweiss (CH), Eigelb (CH), Backhefe, Zucker, jodiertes Speisesalz, Forzavit (Traubenzucker, Weizenstärke, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gerstenmalzmehl, Zucker, Getrockneter Glucosesirup, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme), glutenhalti-ges Getreide
Allergiker-info
Enthält Gluten, Laktose, Ei
Mini-Schoggiweggli
2702
Produktinformationen
Ein Traditionsgebäck, das vom Grossvater Bachmann eigens kreiert wurde. Fluffiger Hefeteig und beste Schweizer Schokoladestückchen.
Zutaten
Weizenmehl (CH), Milch (CH), Butter (CH), Zucker, Back-hefe, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Milchzu-cker, Magermilchpulver, Gerstenmalzextrakt, Forzavit (Traubenzucker, Weizenstärke, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gerstenmalzmehl, Zucker, Getrockneter Glucosesirup, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme), glutenhaltiges Getreide, Eiweiss (CH), jodiertes Speise-salz, Malz, Emulgator (Sojalecithin), Aroma (Vanillin), Ha-selnüsse, Mandeln,
Allergiker-info
Enthält Gluten, Laktose, Ei, Nüsse, Mandeln, Soja
Mini-Pain au chocolat
2703
Produktinformationen
Handgemachtes Blätterteiggebäck gefüllt mit bester Schweizer Schokolade.
Zutaten
Weizenmehl (CH), Milch (CH), Butter (CH), Backhefe, Ka-kaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Milchzucker, Ma-germilchpulver, Gerstenmalzextrakt, Gravit, Zucker, Vollei (CH), Haselnüsse, Mandeln, Aroma (Vanillin), jodiertes Speisesalz, Malz,
Allergiker-info
Enthält Gluten, Laktose, Ei, Mandeln, Nüsse, Soja,
Mini-Vanille Plunder
2704
Produktinformationen
Edle Vanillecreme mit echter Bourbon Vanille auf handgemachtem Plunderteig.
Zutaten
Weizenmehl (CH) Butter (CH), Milch (CH), Vollmilchpul-ver, Magermilchpulver, Kokosnussöl, Milcheiweiss, Back-hefe, Gravit, Zucker, Vollei (CH), jodiertes Speisesalz, Malz, Stabilisator (E339, E450, E516) Verdickungsmittel (E401, E407), Glucosesirup, Emulgator (E472b), Farbstoffe (E160b, E101) Aroma,
Allergiker-info
Enthält Gluten, Laktose, Ei
Mini-Mandelgipfeli
2706
Produktinformationen
Feiner hausgemachter Blätterteig gefüllt mit einer edlen Mandelmasse.
Zutaten
Weizenmehl (CH), Milch (CH), Mandeln (47%), Butter (CH), Backhefe, Gravit, Zucker, Vollei (CH), jodiertes Spei-sesalz, Malz, Konservierungsstoffe (E200, E202),
Allergiker-info
Enthält Gluten, Laktose, Ei, Mandeln,
Mini-Gipfeli
2700
Produktinformationen
Feinster handgemachter Blätterteig aus bester Schweizer Vorzugsbutter.
Zutaten
Weizenmehl (CH) Butter (CH), Milch (CH) Eiweiss (CH), Eigelb (CH), Backhefe, jodiertes Speisesalz, Malz, Gravit, Zucker
Allergiker-info
Enthält Gluten, Laktose, Ei
Canapé mit Ei
1100
Produktinformationen
Schweizer Eier mit feiner Mayonnaise auf hausgemachtem Toastbrot.
Zutaten
Weizenmehl (CH), Milch (CH), Butter (CH), Backhefe, Salz, Jilk, (Emulgatoren (E471*, E475*), natürliches Orangenaroma, Farbstoff (Beta-Carotin), Malz, Eier, Sonnenblumenöl, Eigelb past. Senf (Wasser, Senfsamen, Tafelessig, Kochsalz, Zucker, Gewürze), Tafelessig, Zucker, Cornichon, Tomaten, Peterli
Allergiker-info
Enthält Gluten, Laktose, Ei, Senf
Canapé mit Spargel
1102
Produktinformationen
Feine Spargelspitzen auf bestem, hausgemachtem Toastbrot, garniert mit Mayonnaise.
Zutaten
Weizenmehl (CH), Milch (CH), Butter (CH), Backhefe, Salz, Jilk (Emulgatoren (E471*, E475*), natürliches Orangenaroma, Farbstoff (Beta-Carotin), Malz, Eier, Sonnenblumenöl, Eigelb past. Senf, (Wasser, Senfsamen, Tafelessig, Kochsalz, Zucker, Gewürze), Spargel, Essig Gurke, Tomaten, Peterli
Allergiker-info
Enthält Gluten, Laktose, Ei, Senf